| 蒜黄炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 136千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 670克 | 蒜黄炒肉热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于上课668分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜黄炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜黄（400克）、猪肉（据个人口味）、蒜末（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、嫩肉淀粉（适量）
1/4. 准备蒜末或葱末
2/4. 肉片或肉丝用少量嫩肉淀粉，味极鲜腌5分钟，下少量底油炒熟，盛出
3/4. 重新倒入底油，煸香葱花，放入切好的蒜黄段
4/4. 变软后加盐适量，倒入炒好的肉片，喜欢的话在放一点味极鲜(*ˉ︶ˉ好像有点鲁菜的好觉*)炒几下就完成啦，不要味精，味道也很足很好吃
食材功效信息
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑癌、祛脂降压、提高免疫力等功效；可与莴笋搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效；可与香菇、柿子、白萝卜搭配；与海虾、雪梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜黄炒肉热量1203 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠66.8 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾330 毫克