| 蜜汁富士排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红富士苹果 | 克 | 388千卡 | 45千卡 | 0.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 1363克 | 蜜汁富士排骨热量/卡路里1708千卡 | |||
 热量1708千卡，相当于划艇488分钟消耗的热量...210 | |||||
蜜汁富士排骨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、红富士苹果（1粒）、冰糖（1汤匙）、蜜糖（3汤匙）、生抽（1汤匙）、生粉（3汤匙）、水（6汤匙）、白芝麻（1汤匙）、胡椒粉（少许）、盐（1汤匙）
1/18. 材料准备。
2/18. 肋排洗净放入盐和胡椒粉拌均匀。
3/18. 锅里放入适量的油加热，在等待油热的时候把肋排裹上薄薄一层的生粉。
4/18. 油热了将肋排放入油里煎炸，控制中小火。
5/18. 煎炸至两面焦金色。
6/18. 捞起备用。
7/18. 把锅里多余的有取出，原锅放入水和冰糖小火煮至冰糖溶化，
8/18. 此时可以把苹果切片备用。
9/18. 冰糖溶化后加入蜜糖。
10/18. 烧开后转中大火放入煎好的排骨。
11/18. 排骨在蜜汁里煮至3分钟后放入苹果片。
12/18. 翻炒均匀让蜜汁都裹到苹果核排骨里。
13/18. 当蜜汁收到50%干就可以放入白芝麻翻炒均匀后熄火即可食用。
14/18. 成品。
15/18. 成品。
16/18. 成品。
17/18. 成品。
18/18. 成品。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；可与丝瓜、蘑菇、红薯搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
红富士苹果的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑癌、降糖消渴、抗瘤等功效；可与鳝鱼、青鱼、绿茶搭配；与胡萝卜、萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁富士排骨热量1708 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠45.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾393 毫克