| 超漂亮的彩虹包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 578克 | 超漂亮的彩虹包子热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于雪鞋行走186分钟消耗的热量...480 | |||||
超漂亮的彩虹包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、蒸熟后的紫薯泥（50克）、蒸熟后的南瓜泥（70克）、酵母（5克）、抹茶粉（1.5小勺）、水（170克）、红豆馅（适量）
1/8. 取100克面粉加55克的水加1克的酵母揉匀，为白色面团。另外取100克面粉加蒸熟的紫薯泥、1.5克酵母和50克水揉匀为光滑面团；100克面粉加蒸熟的南瓜泥和1.5克的酵母揉光；100克面粉加抹茶粉、55克水和1克酵母揉光。
手机照相颜色严重失真啊，伤心，实际颜色漂亮多了！
2/8. 把四份面团分别放到温暖地方发酵至两倍大，取出揉匀，松弛15分钟。
3/8. 把四种面团分别擀成薄片叠加。再卷成卷儿。
4/8. 然后再切成厚薄合适的剂子，擀成薄片，包入红豆馅。
5/8. 放入蒸锅，二次发酵。不会捏包子褶，有点丑哈！
6/8. 顺便包了些没有褶的包子，儿子爱吃的肉桂苹果馅。太喜欢这个颜色啦！手机照出来的颜色太乌涂了，实际好漂亮，看来不能偷懒啊！
7/8. 发酵完毕后（大概半个小时），大火烧开，小火蒸15分钟左右，关火后闷一会儿再开锅盖。
8/8. 成品。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、祛压降脂、抗病毒菌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 超漂亮的彩虹包子热量1486 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克