| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 醋溜白菜热量/卡路里205千卡 | |||

1/14. 白菜用手撕开就好

2/14. 我们先调汁,醋3勺

3/14. 生抽2勺

4/14. 白糖1勺

5/14. 盐1勺

6/14. 味精少许

7/14. 调好的汁备用。干辣椒切碎,蒜切成蒜末

8/14. 锅内底油,烧到8成热

9/14. 先下入干辣椒煸炒,要炒出味道来

10/14. 再入蒜末

11/14. 再放入白菜,炒到6,7成熟

12/14. 倒入调好的糖醋汁

13/14. 干淀粉加入少许水,勾芡准备出锅

14/14. 出锅咯。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、促消化、除烦解渴等功效;可与田螺、板栗、蚕豆搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;