| 黄豆焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 52千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 黄豆 | 克 | 52千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 35克 | 黄豆焖猪蹄热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于郑多燕17分钟消耗的热量...360 | |||||
黄豆焖猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（20克）、黄豆（15克）
1/1. 先将黄豆泡一天备用，然后将猪蹄洗净放入沸水里过熟，然后将猪蹄捞起放入油锅里炸之金黄后放入八角。桂皮放在高压锅里压30分钟后开盖放入黄豆再压30分钟后开盖放入鸡精和葱花
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、促进生长、填肾精等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、预防癌症、壮骨等功效；可与红枣、胡萝卜、茄子搭配；与北极虾、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆焖猪蹄热量104 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克