| 五花肉豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1393克 | 五花肉豆角焖面热量/卡路里3598千卡 | |||
 热量3598千卡，相当于骑自行车450分钟消耗的热量...480 | |||||
五花肉豆角焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆角（适量）、面条（适量）、猪骨（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）
1/8. 大料和五花肉猪骨熬煮一锅肉汤
2/8. 备齐所有调料
3/8. 锅先吧五花肉爆香。然后下葱姜蒜干辣椒炒香
4/8. 下入豆角五花肉断生
5/8. 之后下入肉汤淹没五花肉
6/8. 再加入老抽生抽。料酒。香油。桂皮。香叶。大料。糖盐。料酒。一起熬煮
7/8. 到锅里还剩一半肉汤入面条一起焖
8/8. 最后汤汁干了即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补肾养血等功效；可与冬瓜、紫菜、大蒜搭配；与香菜、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、益肾、下气等功效；可与土豆、玉米、冬瓜搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有益力气、增强骨髓造血功能、延缓衰老等功效；可与葛根、香醋、土伏苓搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉豆角焖面热量3598 千卡
- 脂肪65.43 克
- 蛋白质60.37 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠113 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾566 毫克