| 泡椒蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 389克 | 泡椒蒸豆腐热量/卡路里151千卡 | |||

1/1. 内酯豆腐入盘用刀划成片,泡椒切碎洒豆腐上,倒入部分泡椒水,上锅蒸5分钟。2.小碗内放酱油、泡椒水拌匀,热锅将少量食油烧热,跟酱油泡椒水混合待用。3.蒸好的豆腐倒掉水分,加入2中的备料与碎花生。美味佳肴完成了。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清热解毒、预防高血压等功效;可与鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼搭配;与竹笋、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有保健皮肤、防癌症、促进荷尔蒙分泌等功效;可与茄子、娃娃菜、豆腐搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;