| 彩蔬炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 462克 | 彩蔬炒蛋热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于听音乐368分钟消耗的热量...60 | |||||
彩蔬炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、胡萝卜（一根）、火腿肠（一根）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、味精（适量）、生粉（适量）
1/3. 将鸡蛋打入碗里，充分打碎，加入一点点生粉和水，这样可以保持鸡蛋更加嫩滑。再将黄瓜，火腿肠，胡萝卜切丁，将切好的胡萝卜过水焯一下，使之颜色更加鲜艳，而且这样更加容易熟。
2/3. 锅里倒油，等油烧开后将打好的鸡蛋倒入锅中，煎至两面金黄色后捞出放到盘子里。
3/3. 再将切好，也过了水的胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿丁下锅中翻炒，加入适量的盐和味精，再将原先的煎好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒会儿。然后关火起锅，装盘！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、抗衰老等功效；可与苹果、黑木耳、墨鱼搭配；与圣女果、樱桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、防癌等功效；可与蜂蜜、狗肉、绿豆芽搭配；与水萝卜、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、补虚、生津液等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、丝瓜、韭菜搭配；与豆奶、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩蔬炒蛋热量368 千卡
- 脂肪20.31 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物28.02 克
- 钠918.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾457 毫克