| 炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 481克 | 炸丸子热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于聚会498分钟消耗的热量...90 | |||||
炸丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（一小碗）、红萝卜（半个）、鸡蛋（两个）、胡椒面（适量）、葱花（适量）、姜粉（适量）、盐（适量）
1/5. 猪肉切碎，加入料酒、盐，姜粉、胡椒粉。腌两个点
2/5. 红萝卜插丝，焯半分钟，过凉，挤出水分
3/5. 放入两个鸡蛋、葱花
4/5. 搅拌后放入面粉半碗，如果干就放些水，粘稠状态，可以炸了
5/5. 出锅~
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、生津液、滋肝阴等功效；可与圆白菜、鸡蛋、柿子搭配；与乌梅、杏、牛排相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、利湿、抗癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、紫菜、香椿搭配；与味精、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸丸子热量747 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质31.78 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠261.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾567 毫克