| 黑巧克力芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 423克 | 黑巧克力芝士蛋糕热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于安装雨水槽232分钟消耗的热量...360 | |||||
黑巧克力芝士蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、黑巧克力（40(我用的85%的瑞士莲,如果用的巧力较甜,糖量要减少)克）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（10克）、鲜奶油（150克）、白糖（100克）
1/5. 奶酪放软,加糖打均.
2/5. 加入蛋液打均.
3/5. 加入鲜奶油打均.
4/5. 加入溶化的巧克力打均.
5/5. 筛入玉米淀粉拌均.
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、预防高血压、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效；可与茼蒿、生菜、香椿搭配；与红薯、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、大便秘结等功效；
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营养信息
- 黑巧克力芝士蛋糕热量1395 千卡
- 脂肪70.61 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物149.71 克
- 钠659.3 毫克
- 钙175 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾760 毫克