| 自制羊腿肉羊肉串羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 1083克 | 自制羊腿肉羊肉串羊排热量/卡路里2139千卡 | |||
 热量2139千卡，相当于俯卧撑267分钟消耗的热量...480 | |||||
自制羊腿肉羊肉串羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（适量）、羊排（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒（适量）、生抽（适量）
1/6. 整只的羊腿，洗净分切小块，羊排也要斩成小块！
2/6. 羊腿肉挑嫩的切小块加入葱姜料酒腌制！
3/6. 羊排也同样腌制！
4/6. 腌制半小时后再加入盐、生粉、小苏打、孜然粒、孜然粉、继续腌制半小时！
5/6. 现在可以串串了！
6/6. 完成！大合照！
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补精血、温补脾胃、抵御风寒等功效；可与刀豆、豆腐、白果搭配；与海螺、鲳鱼、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠、补肾壮阳、益肝等功效；可与鸡蛋、茄子、萝卜搭配；与菖蒲、豆瓣酱、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制羊腿肉羊肉串羊排热量2139 千卡
- 脂肪22.96 克
- 蛋白质42.32 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠111 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾441 毫克