| 豆腐鲜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 837克 | 豆腐鲜肉饼热量/卡路里2299千卡 | |||
 热量2299千卡，相当于打篮球383分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐鲜肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/9. 一把面粉一个饼，吃几个抓几把
2/9. 加水揉面，开始少加些水，不够再加点（不然水多了只能加粉了，那饼就得很大了。。）
3/9. 用保鲜膜包住面团，放置20分钟以上
4/9. 在锅内将肉和豆腐炒一遍，加入葱、酱油、盐、味精，搅拌均匀（我还加了毛豆）
5/9. 擀面，中间厚四周薄，放入拌好的馅，（请无视擀出来的形状，(⊙o⊙)）
6/9. 包成这样
7/9. 锅内放少许油，先煎有褶的那边，火不要太大
8/9. 两面都煎一下，然后放入少量水，盖上锅盖，注意水干了就换面，一会就干了
9/9. 做成这样就好了。O(∩_∩)O
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、益中气等功效；可与上海青、青萝卜、秋刀鱼搭配；与茭白、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐鲜肉饼热量2299 千卡
- 脂肪36 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠76.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克