| 牛肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 260克 | 牛肉蒸饺热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于骑马119分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉蒸饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
科尔沁牛肉馅（500克）、白面（1000毫升 （量杯））、茴香（500克）、蚝油（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、大料粉（适量）、香油（适量）、酱油（适量）
1/6. 将白面分为两份，一份用冷水和面，一份用滚烫的开水和面
2/6. 醒面25分钟
3/6. 将肉馅倒入盆中，放酱油，耗油，盐，花椒粉和大料粉及香油拌制肉馅
4/6. 将茴香切碎放入拌好的肉馅中，尝咸淡，再放入盐调味
5/6. 开始包饺子，包好后，冷水上锅，在蒸锅冒气后再蒸20分钟
6/6. 出锅，可以大脍飿饴了。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；
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营养信息
- 牛肉蒸饺热量952 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克