| 笋干烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 笋干烧肉热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡，相当于剪指甲3810分钟消耗的热量...60 | |||||
笋干烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
笋干（干）（200克）、五花肉（750克）、老抽（适量）、生抽（适量）、八角（2个）、葱（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/7. 笋干泡隔夜斜切条，五花肉切稍厚片，葱姜切好待用。
2/7. 锅中倒油放葱姜爆香，五花肉入锅煸炒到出油。
3/7. 再加油放入笋干。笋干比较吃油，油少干柴影响口感。
4/7. 加八角，老抽，生抽，糖翻炒均匀。
5/7. 锅中倒入开水没过笋干和肉，盖上盖子转小火慢煮一个小时。
6/7. 一个小时后收干汤汁即可出锅。
7/7. 笋干烧肉装盘，放点红椒绿葱点缀。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与山楂、蘑菇、洋葱搭配；与杏仁、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋干烧肉热量3810 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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