| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 虎皮青椒热量/卡路里25千卡 | |||
1/4. 对半切好青椒。
2/4. 切好大蒜,清水泡下豆豉。
3/4. 暂时不放油,开火将锅烧热。转小火,放入青椒,干煸一会儿,可以用锅铲压下便于受热。青椒变软并出现虎皮时取出备用。
4/4. 放油,烧热后放大蒜和豆豉,香味出来后,放青椒炒一会儿。期间放盐,也可以放点老抽上色。快速翻炒一下,就可以出锅了
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进血液循环、镇痛等功效;可与猪肝、鲳鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;