| 麻酱花生饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 麻酱花生饼热量/卡路里1464千卡 | |||

1/13. 面粉用水调成絮状。

2/13. 和好、揉匀成光滑面团。

3/13. 准备好芝麻酱和烤肉料。

4/13. 烤肉料、芝麻酱、加面粉、熟油调成油酥。

5/13. 面团擀成稍薄些的大片,抹上油酥。

6/13. 撒上花生碎。

7/13. 卷起成长筒状。

8/13. 分割成若干小剂子。

9/13. 收口向下,做成小饼胚。

10/13. 锅中油热,放入饼胚,稍煎一会。

11/13. 淋入冷水,没过饼胚1/2。

12/13. 加盖焖至水分干。

13/13. 淋入少许油。小火煎至两面微黄,至熟透。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;