| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 水煮肉片热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于玩游戏47分钟消耗的热量...340 | |||||
水煮肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、辣椒（适量）、生菜（适量）、豆芽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）
1/3. 肉切成薄片,用料酒.盐.淀粉.酱油.拌匀腌15分钟.
2/3. 将生菜.豆芽用少量油炒至断生,装入盘中垫底.用油把姜片蒜末炒香加入豆瓣浆炒出红油,加入高汤或者水,水开后用筷子快速把肉片下入,煮开后倒入装生菜和豆芽的盘中.
3/3. 锅中下油,放姜片·蒜末.辣椒爆香,直接倒在肉片上0K.
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效；可与藕、大白菜、蕨菜搭配；与乌梅、豆类、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克