| 滋味豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 滋味豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打字160分钟消耗的热量...90 | |||||
滋味豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、郫县豆瓣（1勺）、豆瓣酱（2勺）、番茄酱（3勺）、冰糖（6小块）、六月鲜酱油（2勺）、生抽（2勺）
1/3. 将豆腐切块，锅里加油，煎至金黄捞出。调酱汁，一勺郫县豆瓣，2勺豆瓣酱，3勺番茄酱，2勺6月鲜酱油，2勺生抽。
2/3. 锅内留少量油，烧热，加入冰糖至其溶化，然后让入酱汁翻炒，放入葱段、蒜瓣翻炒一下，然后加入豆腐翻炒。加入少量水，小火慢熬20分钟。
3/3. 起锅装盘，加点香菜装饰
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健脾利湿、益中气等功效；可与油菜、羊排、鲷鱼搭配；与小葱、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋味豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克