| 腊肉山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 腊肉山药热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于游泳269分钟消耗的热量...360 | |||||
腊肉山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊肉（200克）、山药（400克）、自制辣酱（10克）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 山药去皮切片备用，腊肉切片，葱切末。
2/3. 山药片焯水，焯水后放入凉水中浸泡，注意在水中加几滴醋，能防止山药变色。焯水汤留着备用。
3/3. 炒锅烧热加油，先放入腊肉煸炒一下，依次放入葱花、自制辣酱，再放入沥干水的山药，盐、鸡精。最后放入一大勺焯山药的汤。这道菜就完成啦！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、预防糖尿病、帮助消化等功效；可与莲子、羊肉、鳗鱼搭配；与油菜、藻类、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉山药热量1612 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克