| 南瓜金牛角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 南瓜金牛角热量/卡路里992千卡 | |||

1/5. 把面团揉成锥形。

2/5. 逐个擀成三角形的薄面片,然后把面片大的一端从中间剪开一个小口,把切口分别向两边折叠。

3/5. 然后把面片从大的一头向小的一头卷起来即成牛角坯,醒20分钟左右。

4/5. 冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可。

5/5. 金牛角馒头。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;