| 孜然牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 孜然牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于冰上钓鱼213分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、香菜（适量）、干辣椒（适量）、花椒粉（适量）、孜然粉（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 牛肉切片，抹上食用油，生粉，盐巴，鸡精。
2/4. 再加少量酱油，辣椒面，花椒面，孜然粉，胡椒粉，葱段，姜片，拌匀。
3/4. 调料准备好。
4/4. 牛肉入油锅炸至7成熟，然后起锅。余油里面放入干辣椒段和花椒炒出香味。再吧牛肉倒进去，炒啊炒，加一点老抽上色，加入蒜和新鲜辣椒增加鲜味。最后起锅，加香菜~~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、滋养脾胃、补血等功效；可与姜、黄豆芽、西兰花搭配；与韭菜、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克