| 用电饼档做玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 429克 | 用电饼档做玉米发糕热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡，相当于喷射雪橇218分钟消耗的热量...420 | |||||
用电饼档做玉米发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、面粉（适量）、牛奶或奶粉（适量）、鸡蛋（适量）、泡打粉（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）
1/6. 把面粉，玉米面粉以2:1的份量均匀的搅拌一起
2/6. 两个鸡蛋当然这个你的份量而定，打碎搅拌均匀，把白糖，奶粉，酵母，泡打粉，用温水化开。倒入搅拌好的玉米面粉里
3/6. 用筷子搅拌均匀，搅拌成面糊。
4/6. 面盆盖住发酵至两倍大
5/6. 这时发酵好了之后，用筷子在搅拌一下，之到气泡消失
6/6. 倒入电饼档，稍微抹点油，不要摊太厚，〈会变大〉，发酵十分钟。就可以加热了
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容、降血脂等功效；可与蒜头、淮山、蒜蓉辣酱搭配；与螺、榅桲、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 用电饼档做玉米发糕热量1529 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克