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pumpkin bread 南瓜面包

pumpkin bread 南瓜面包的热量和减肥功效

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pumpkin bread 南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜154千卡22千卡0.7克0.1克
高筋面粉2166千卡361千卡12克1.66克
总量1300pumpkin bread 南瓜面包热量/卡路里2320千卡
打拳击 热量2320千卡,相当于打拳击193分钟消耗的热量...720

pumpkin bread 南瓜面包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

南瓜(700克)、高筋面粉(600克)、橄榄油(20毫升)、海盐(1 tsp)、酵母(10克)
pumpkin bread 南瓜面包的做法图解1

1/9. 瓜去皮去籽切成如图厚片。您将需要约510g的南瓜肉铺在烤盘上,淋上1层油。

pumpkin bread 南瓜面包的做法图解2

2/9. 表面盖上锡纸入烤箱190℃至南瓜变软(约25分钟左右)

pumpkin bread 南瓜面包的做法图解3

3/9. 将烤熟的南瓜放入搅拌器加入少量水(最多杯),将搅打成的南瓜浓汤晾凉。

pumpkin bread 南瓜面包的做法图解4

4/9. 面粉过筛到一个大碗里,加入盐和酵母,混合。在中间倾斜倒入南瓜浓汤。

pumpkin bread 南瓜面包的做法图解5

5/9. 混合至完全扩展状态(手工揉面完全攻略)。

pumpkin bread 南瓜面包的做法图解6

6/9. 放在温暖的地方发酵2倍大(40分钟左右)。

pumpkin bread 南瓜面包的做法图解7

7/9. 面团排气,然后整形入烤盘,放在温暖的地方进行二次发酵,然后用一把锋利的刀片切对角线,深度在-左右。

pumpkin bread 南瓜面包的做法图解8

8/9. 二发的面团放在已预热的烤箱中,220℃ 烘烤30-35分钟。

pumpkin bread 南瓜面包的做法图解9

9/9. 烤好的面包放在烤架上晾凉切片

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、护肝、防癌治癌等功效;可与排骨、墨鱼、牛肉搭配;与鲤鱼、螃蟹、上海青相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • pumpkin bread 南瓜面包热量2320 千卡
  • 脂肪1.76 克
  • 蛋白质12.7 克
  • 碳水化合物77.83 克
  • 2.8 毫克
  • 16 毫克
  • 0.4 毫克
  • 145 毫克

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