| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 156克 | 豆渣饼热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于划艇38分钟消耗的热量...210 | |||||
豆渣饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆薏米豆渣（适量）、洋葱（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 薏米红豆泡一晚（夏天入冰箱）
2/5. 第二天一早打豆浆（我要做饼所以打的比较稠）
3/5. 放入洋葱末，鸡蛋，盐，胡椒粉
4/5. 涂油，摊饼
5/5. 配南瓜粥+煎蛋+金果+坚果+华夫饼
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、提神、促消化等功效；可与猪肝、西葫芦、小米搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、小米面、荠菜搭配；与兔肉、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量134 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克