| 黑椒雪花牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 476克 | 黑椒雪花牛仔骨热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于肚皮舞94分钟消耗的热量...270 | |||||
黑椒雪花牛仔骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪花牛排（两块）、洋葱（一个）、青椒（一个）、毛豆（30粒）、黑椒酱（两汤匙）、鲍鱼汁（一汤匙）、酱油（一汤匙）、鸡粉（少许）、盐（少许）
1/4. 雪花牛排洗净切块
2/4. 所有食材洗净整理备用，黑椒酱、鲍鱼汁、酱油、鸡粉加水和一点芡粉调成酱汁备用。
3/4. 锅里油烧热放下切好的牛仔骨略煎至两面颜色稍黄即可用碟子装起。等下个步骤。
4/4. 烧热油锅、放洋葱、毛豆、青椒、少许盐大火爆炒，再洒一点水盖上锅盖焗一下，开盖后倒下煎好的牛仔骨以及调好的酱料大火翻炒几下收汁铲起装盘OK.
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、提神、消炎等功效；可与西葫芦、猪骨、玉米搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、挡辐射等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒雪花牛仔骨热量422 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物25.24 克
- 钠40.9 毫克
- 钙172 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾766 毫克