| 山药芦笋炒方腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 方腿 | 克 | 81千卡 | 117千卡 | 16.2克 | 5克 |
| 总量 | 528克 | 山药芦笋炒方腿热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于打鼓62分钟消耗的热量...240 | |||||
山药芦笋炒方腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（一根）、芦笋（一把）、方腿（适量）、料酒（适量）、盐（少许）、白糖（少许）
1/4. 锅中烧热水，山药去皮放入热水中焯一下，防止变黑。取出后切片待用。
2/4. 芦笋洗净，去掉老的部分，切斜刀
3/4. 方腿改刀，待用。
4/4. 锅烧热加油，依次放入芦笋，山药，方腿。喷少许料酒，加少许盐，糖，翻炒片刻即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、促消化、助五脏等功效；可与葡萄、红枣、杜仲搭配；与虾、藻类、甘遂相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、降血压、改善心血管等功效；可与豆腐、大花蟹、大闸蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
方腿的热量117千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健足力、益肾壮阳、固骨髓等功效；
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营养信息
- 山药芦笋炒方腿热量247 千卡
- 脂肪5.37 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物16.71 克
- 钠688.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾660 毫克