| DIY泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物黄油 | 克 | 328千卡 | 714千卡 | 0.18克 | 80克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 317克 | DIY泡芙热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于剪指甲1320分钟消耗的热量...60 | |||||
DIY泡芙的做法共12个步骤
食材主料/辅料
植物黄油（3两）、面粉（适量）、水（适量）、白糖（适量）
1/12. 锅里烧开水后把植物黄油放入
2/12. 直到植物黄油煮溶
3/12. 把面粉倒入
4/12. 搅拌直到面粉和黄油水完全融合，不能有一点点面粉粒
5/12. 趁热把鸡蛋打进去搅拌，一定要一只一只鸡蛋搅拌，完全搅拌后才能再放入另一只鸡蛋，要注意会很热的
6/12. 完全搅拌后放入一次性袋子
7/12. 第一次做，挤出了各种丑陋的形状
8/12. 焗炉上下管预热一分钟后把泡芙放进焗炉，直到膨胀起来就会闻到黄油香味
9/12. 焗出来的泡芙是挺香的
10/12. 下一个步骤就是把水奶油和白砂糖用电动打蛋器快速搅拌，大概三分钟左右，忌廉就开始有点凝固
11/12. 把泡芙在中间割一刀，把忌廉挤到中间
12/12. 很贪心地挤了N多的忌廉好吃
食材功效信息
植物黄油的热量714千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素E；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY泡芙热量1320 千卡
- 脂肪81.5 克
- 蛋白质11.48 克
- 碳水化合物63.21 克
- 钠898 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.12 毫克
- 钾18 毫克