| 焦糖爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 109克 | 焦糖爆米花热量/卡路里710千卡 | |||

1/3. 准备材料

2/3. 中火加热不沾锅,用余温把黄油融化,把玉米倒入锅里,尽量使玉米粒分布在黄油中,盖上盖子

3/3. 大概一分钟就会听到噼里啪啦的声音,转小火,用手断起锅不停摇动,持续三分钟声音逐渐消失,玉米成花赶紧加糖,用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、调味等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;