| 蜜汁猪肉脯&黑胡椒猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 396克 | 蜜汁猪肉脯&黑胡椒猪肉脯热量/卡路里1261千卡 | |||

1/13. 肉末,一般瘦肉跟肥肉比例我喜欢8:2

2/13. 加砂糖,鱼露,盐,玉桂粉,搅拌均匀

3/13. 加辣椒粉

4/13. 拌均匀,搅拌上劲

5/13. 砧板上铺保鲜膜,把肉放上去,再铺一层保鲜膜

6/13. 用擀面杖擀成薄片,厚薄看个人喜好

7/13. 放入烤盘,烧烤功能15分钟,中途记得翻面,最后刷蜂蜜

8/13. 这是没加芝麻的

9/13. 胡椒碎倒一点出来

10/13. 用擀面杖压碎

11/13. 加入到肉末里

12/13. 还是像刚才那样擀成薄片

13/13. 撒了芝麻的很香的,味道非常好
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与黄瓜、茼蒿、梨搭配;与豆腐丝、热水、豆浆相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、开胃消食、健脾胃等功效;可与海虾、基围虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;