| 茨菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 茨菇烧肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于刷牙592分钟消耗的热量...120 | |||||
茨菇烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茨菇（300克）、猪肉（300克）、玉米油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、老抽（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/9. 猪肉洗净切成块，姜切片，干辣椒剪成段，八角、桂皮准备好。
2/9. 没有去皮的茨菇。
3/9. 削去皮的茨菇。
4/9. 锅烧热倒油，下入肉块和姜、辣椒等，一起小火翻炒。
5/9. 翻炒至变色。
6/9. 倒入老抽、料酒、少许醋、白糖、盐加入淹过肉的水，大火烧开，改 小火烧40分钟。
7/9. 再倒入茨菇，烧15分钟。
8/9. 收浓汤汁，撒入蒜叶碎即可。
9/9. 端上桌的茨菇烧肉。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、补肾气等功效；可与豆腐皮、冬笋、洋葱搭配；与基围虾、豆类、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茨菇烧肉热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克