| 香菇酱炒黑木耳豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 388克 | 香菇酱炒黑木耳豆腐热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于吹喇叭140分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇酱炒黑木耳豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一块）、黑木耳（一把）、香菇酱（一汤匙）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/5. 黑木耳用温水泡发后，洗净，撕小朵。北豆腐切块。姜切片，蒜拍扁，少许葱花，备用
2/5. 锅烧热放油，油热后，放入切成块的豆腐，小火煎至金黄，另一面也煎至金黄。
3/5. 煎好的豆腐移到锅内一边，余油内，放入姜蒜
4/5. 放入黑木耳，翻炒。加入一汤匙香菇酱。
5/5. 加大约半碗水。盖上锅盖焖一会，直到锅中汤汁收的差不多了，撒葱花出锅。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、清洁肠胃、解热毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、活血、抗癌等功效；可与芦荟、圆白菜、猪血搭配；与白萝卜、海螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酱炒黑木耳豆腐热量281 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质8.58 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠16.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾168 毫克