| 简单易成功的白馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 简单易成功的白馒头热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于柔软体操236分钟消耗的热量...280 | |||||
简单易成功的白馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、水（150克）、白糖（30克）、盐（一茶匙）、酵母（耐高糖）（1.5克）
1/6. 酵母溶于水，将除水外所有材料放入盆中，搅拌均匀，分多次加入水，开始揉面。
2/6. 揉面约20分钟，揉到面团光滑细腻，达到三光，即面光，手光，盆光。
3/6. 将揉好的面团分成12个剂子，搓成圆形，放进蒸锅，开火烧30秒钟，关火静置发酵40分钟。
4/6. 40分钟后，约发酵至1.5倍，开大火烧12～15分钟，关火，5分钟后开锅，搞定。
5/6. 又香又白的大馒头出锅啦。。。
6/6. 内部组织
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 简单易成功的白馒头热量1100 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克