| 乐乐自家菜-猪肉糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 716克 | 乐乐自家菜-猪肉糯米饭热量/卡路里2317千卡 | |||

1/5. 猪肉切条,用料酒,郫县豆瓣腌制。

2/5. 擦入一根胡萝卜。

3/5. 加入泡(最好泡4小时以上)好的糯米。

4/5. 把桃酥碾碎放入,然后拌匀,上锅蒸1个小时。

5/5. 蒸好的猪肉糯米饭扣入盘中,西兰花用加了盐和油的水汆熟后摆在四周即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解热毒、生津液等功效;可与菜花、小白菜、牡蛎搭配;与甲鱼、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾养胃、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、莲藕、百合搭配;与苹果、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与狗肉、香菇、鳕鱼搭配;与柠檬、樱桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;