| 快速煮个酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 快速煮个酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1/12. 买了酸菜鱼料包。

2/12. 打开是一包酸菜,一包调料,一包腌料。

3/12. 按料包上面的提示,把鱼切片洗干净后加上腌料包。

4/12. 加点料酒,(白酒或黄酒也可以,为了除腥。

5/12. 这个时候可以煮个饭,让鱼片腌一下。

6/12. 洗白菜,姜切片,葱切段。

7/12. 高汤先把白菜烫熟。

8/12. 炒锅下适量油,先爆姜片。

9/12. 再炒酸菜和调料。

10/12. 炒香,把那锅高汤连白菜一起倒入炒锅,水开。

11/12. 把鱼排先放下,再把鱼片一片片放下去。

12/12. 加葱,略煮,鱼熟,上菜喽。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、祛风、暖胃和中等功效;可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;