| 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 152克 | 冰淇淋热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于吹号角46分钟消耗的热量...120 | |||||
冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（只用蛋黄）（四个）、纯牛奶（两袋）、白糖（二两）
1/5. 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
2/5. 把牛奶倒入锅中，煮至微开。
3/5. 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
4/5. 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
5/5. 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。差不多时，就大功告成了！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与橙、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰淇淋热量91 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克