| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于种草82分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉炖粉条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（300克）、宽苕粉（一卷）、大白菜（半棵）、食用油（3汤勺）、桂皮（一个）、八角（两个）、单晶冰糖（5、6颗）、香叶（一片）、干辣椒（2、3个）、盐（一勺半茶匙）、料酒（两汤勺）、胡椒粉（黑白均可）（半茶匙）、王首义麻辣鲜（一茶匙）、六月鲜酱油（半汤勺）、生姜（适量）
1/7. 所有食材洗净，五花肉切成0.5厘米的肉片，大白菜切段，宽苕粉洗净（无需浸泡）。
2/7. 炒糖色：开火，锅烧热倒入油，放入冰糖小火炒至完全融化微微焦黄。
3/7. 放入五花肉中火翻炒至断生出油，放入香料及生姜继续翻炒（生姜忘拍了）。
4/7. 待炒出香味加入料酒继续翻炒半分钟加入六月鲜酱油，炒匀加入开水（一定是开水哦！不然肉炖不烂）。
5/7. 转入砂锅中小火炖四十分钟至肉软烂（中途水干了可加开水）。
6/7. 加入盐、胡椒调味，放入粉条炖十分钟（中途记得搅拌，以免糊底），加入大白菜再炖五分钟调入王首义麻辣鲜拌匀即可出锅。
7/7. 成品
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、利尿通便、促进消化等功效；可与排骨、蛋黄、猪肉搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉炖粉条热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克