| 火腿炒芥菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 392克 | 火腿炒芥菜热量/卡路里134千卡 | |||
1/2. 芥菜切段,拍蒜子。

2/2. 下油,放火腿,芥菜,翻炒,加一点水,最后放盐,蚝油。搞定!
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利气温中、温中利气、宣肺豁痰等功效;可与鸡心、猪肝、鸭肉搭配;与鲫鱼、鸡肉、醋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与冬瓜、丝瓜、大蒜搭配;与百合、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;