| 肉饭饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 404克 | 肉饭饼热量/卡路里916千卡 | |||

1/4. 将饭、肉末、蛋混合搅拌,加入适量盐、少许耗油、葱切末一起拌入。

2/4. 煎锅放油烧热,开小火,取适量揉成饭团,压扁成饼状,放入锅内。

3/4. 用小火煎黄翻面,两面煎黄即可,翻面时注意不要翻碎了。

4/4. OK!
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、止渴、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、补虚、解热毒等功效;可与芸豆、莴笋、紫菜搭配;与雪梨、杏、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;