| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于焊接50分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（35克）、鸡蛋（15克）、低筋面粉（115克）、无盐黄油（75克）、糖粉（或白砂糖）（45克）
1/10. 将黄油切成小块，室温下软化。
2/10. 分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
3/10. 将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。
4/10. 低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀。
5/10. 揉成面团后加入蔓越莓果干。
6/10. 充分揣揉成团状。
7/10. 面团用保鲜膜裹住，整形成圆柱形（或正方形均可），并放入冰箱冷冻40分钟。
8/10. 将冻硬的面团用刀切成片。
9/10. 码放在烤盘中，烤箱预热170度。
10/10. 放进预热好的烤箱，18-20分钟，表面金黄即可。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与黄豆、洋葱、紫菜搭配；与茶叶、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量150 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质13.09 克
- 碳水化合物87.56 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克