| 什锦鲜蔬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 631克 | 什锦鲜蔬面热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于安装风雪护窗125分钟消耗的热量...300 | |||||
什锦鲜蔬面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
今麦郎手打鸡蛋面（60克）、青菜（200克）、番茄（1个）、鸡蛋（2个）、油面筋（6个）、鲜味露（30毫升）、鸡精（1小匙）、蔬之鲜（1小匙）、盐（适量）
1/9. 烧水
2/9. 同时洗菜
3/9. 十分钟左右，水沸腾，放入青菜
4/9. 放番茄、大葱（室友友情赠送）
5/9. 过三分钟左右，放入面条，不断搅栏，防止粘锅
6/9. 过三分钟左右，打入两个鸡蛋
7/9. 准备调料
8/9. 锅內沸腾，放入调料，再放入油面筋
9/9. 稍等片刻，面条出锅
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、美容等功效；可与芹菜、鲫鱼、蜂蜜搭配；与草鱼、鲢鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效；可与玉米、羊排、洋葱搭配；与地瓜、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止烦渴、解热、和中益气等功效；
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营养信息
- 什锦鲜蔬面热量627 千卡
- 脂肪35.11 克
- 蛋白质41.86 克
- 碳水化合物47.82 克
- 钠250 毫克
- 钙185 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾524 毫克