家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	405千卡	81千卡	8.1克	3.7克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	789克	家常豆腐热量/卡路里487千卡
热量487千卡，相当于水上排球162分钟消耗的热量...180

家常豆腐的做法共1个步骤

豆腐（500克）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）

1/1. 先将豆腐切三角形块，过油两面煎至金黄，胡萝卜，青椒切菱形片，木耳切小块，锅内倒油，放入蒜末，豆瓣酱炒香加入胡萝卜，青椒，木耳翻炒，在加入豆腐，加适量清水，带入味时候放盐和糖，最后加淀粉。

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、下气消痰、解热毒等功效；可与鲤鱼、羊骨、大白菜搭配；与木耳菜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、补血、活血等功效；可与圆白菜、海蜇头、海蜇搭配；与红螺、鸭翅、猪血相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、圆白菜、黄豆搭配；与茄子、冬虫夏草、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、降血糖等功效；可与鳝鱼、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；