| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 鱼香肉丝热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于扎马步220分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼香肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（200克）、青椒（一个）、茭白（一只）、生抽（一勺）、醋（两勺）、酱油（一勺）、盐（少许）、白砂糖（两小勺）、水淀粉（一勺）、番茄酱（2勺）、料酒（两勺）、姜（少许）
1/4. 肉丝先等油烧熟，放入姜丝，过会放入肉丝煸炒，加入料酒去腥，少许盐提味
2/4. 各种配料，青椒，茭白都切成丝，再等肉热后，煸炒
3/4. 这是个准备过程:调鱼香汁，把调料番茄酱，酱油，醋，糖混合
4/4. 各种丝熟后，加入肉丝煸炒，放入鱼香丝，炒会就行啦，出锅！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、防感冒等功效；可与鸡翅、兔肉、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、减肥、解热毒等功效；可与猪蹄、芹菜、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量878 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠96.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾513 毫克