| 秋葵豆腐大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 526克 | 秋葵豆腐大酱汤热量/卡路里304千卡 | |||

1/5. 把秋葵洗净,去头去尾切成小片备用,姜切成丝。

2/5. 把蟹味菇洗净,豆腐切成小块。

3/5. 在锅里放进姜丝和水烧开,依次加入蟹味菇及秋葵。

4/5. 待汤煮开后,加入适量大酱及调味料,搅匀。

5/5. 最后加入豆腐稍微煮一下即可。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、增强体力、保护肝脏等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清肺健肤、解热毒等功效;可与鲇鱼、鱼、荠菜搭配;与竹笋、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、治便秘、抗癌等功效;