| 土豆红萝卜狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 363克 | 土豆红萝卜狮子头热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于滑翔飞行261分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆红萝卜狮子头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉糜（0.5磅）、红萝卜（1大条）、土豆（3个）
1/4. 用一大碗，装好肉糜，少许姜茸，用手搅拌均匀，并象搓面团一样搓肉，搓至起胶粘手，因为偶没放任何粉类和蛋，容易散，搓过后就肉不容易散。
2/4. 煲土豆和红萝卜汤，煲时下几片姜，煲到土豆刚起沙，然后准备放肉丸。
3/4. 在汤里放少许胡椒面，用将肉糜搓成肉丸，反复在手里搓，搓圆后放入准备好的汤里滚15--20分钟，时间视肉丸的大小而定，滚到肉丸浮起来，再滚10分钟应该够了，猪肉宁熟勿生。
4/4. 可以装盘了。喜欢的可浇几滴麻油。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、胃肠蠕动、促进消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红萝卜狮子头热量912 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠120.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾272 毫克