黄馍馍的热量和减肥功效

1/22. 糜子面与黍子面备用。

2/22. 面粉。

3/22. 将50ML的温水加入酵母。

4/22. 搅拌均匀备用。

5/22. 糜子面，黍子面和面粉混合均匀。

6/22. 粉类混合均匀后倒入融化的酵母水，继续加入200ML的温水，必须边加边用手和面，如果觉得水分足够的话就不要再加水了，和面必须面团不能水分过多。

7/22. 和好后手光盆光面滑就可以盖上保鲜膜温处发酵6-8个小时，我是晚上发酵的第二天早上就可以做了。

8/22. 发酵好的黄馍馍面团取出后每个小面团70G一个揉圆备用。

9/22. 现在做馅料，红豆洗净后放入800ML的水煮烂。

10/22. 将红豆小火煮烂必须留些水分不要烧干因为要放入料理机搅拌。红豆煮烂后放入料理机打成红豆泥。

11/22. 放入不粘锅里。

12/22. 开小火放入1汤匙沙拉油。

13/22. 放入1汤匙红糖，甜度是个人喜好。

14/22. 炒至水分收干90%就可以取出待凉。

15/22. 红豆沙每个20G一个揉圆备用。

16/22. 将揉圆的小面团放到手里稍微压扁。

17/22. 裹入一个红豆沙。

18/22. 把面团收口捏紧，必须轻轻的捏。

19/22. 冷水放入锅里大火烧开后转中大火蒸20分钟即可。

20/22. 成品。

21/22. 成品。