| 酸菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 805克 | 酸菜饭热量/卡路里2521千卡 | |||
 热量2521千卡，相当于干活1681分钟消耗的热量...90 | |||||
酸菜饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、酸菜（适量）、五花肉（适量）、鱿鱼干（适量）、葱头（适量）、酱油，盐（适量）
1/5. 五花肉下锅炒，加少量油。
2/5. 炒到油干加葱头鱿鱼干。
3/5. 翻炒几下加酸菜。
4/5. 鱼露，酱油同时下，依个人口味加盐，下米，翻炒至颜色均匀。
5/5. 加水，高过米一点点就可以。按下煮饭键。熟了就可以吃了。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、帮助消化、治疗便秘等功效；可与老鸭、北京填鸭、公麻鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润燥等功效；可与白菜、萝卜、紫菜搭配；与鲫鱼、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜饭热量2521 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质17.77 克
- 碳水化合物80.1 克
- 钠93 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾517 毫克