| 皮蛋黄瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 289克 | 皮蛋黄瓜汤热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于滑板44分钟消耗的热量...300 | |||||
皮蛋黄瓜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、皮蛋（一枚）、料酒（25毫升）、盐（1.5克）、味精（2克）、鸡精（2克）、白糖（3克）、清水（一大碗）
1/4. 切吧切吧，都切了吧。黄瓜不要切的太薄，稍微厚点，皮蛋么就切成小块啦！
2/4. 锅里下油，倒入黄瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖继续翻炒。
3/4. 倒入水，加入盐，待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮。
4/4. 待锅里的汤变白时，将漂浮在汤上的白色杂质除去，光火后加入味精鸡精即可起锅啦！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与虾米、醋、黑木耳搭配；与枣、花生酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、润喉、凉肠等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋黄瓜汤热量221 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克