| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于保龄球运动213分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲳鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条）、生姜（二两）、葱（两根）、黄酒（少许）、极味鲜（适量）、盐（适量）、猪油（一汤勺）、菜油（少许）
1/7. 鲳鱼，洗净。里外抹上咸盐。腌制15分钟！
2/7. 在鲳鱼两面打花刀，这样入味更好。。
3/7. 用少许黄酒，极味鲜再腌制10分钟。。。
4/7. 准备盘子，在盘子里放入生姜，葱丝，垫底。。。
5/7. 放上腌制好的鲳鱼，在鱼表面再放上葱丝，姜片，适量黄酒，极味鲜。。。
6/7. 大火蒸13分钟，出锅。最后烧熟油泼到鱼上。。用红椒点缀。。。
7/7. 大功告成，下次介绍牦牛排骨做法。。。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、预防癌症、降低胆固醇等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
