| 本帮油爆河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 本帮油爆河虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于伸展操186分钟消耗的热量...150 | |||||
本帮油爆河虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
河虾（500克）、姜（适量）、葱（适量）、辣椒（2个）、老抽（一汤匙（15毫升））、生抽（一汤匙（15毫升））、盐（适量）、白糖（三汤匙）
1/7. 河虾剪去胡须，虾钳，并洗净。
2/7. 葱姜切沫，辣椒切丁。
3/7. 热锅，放入猪油，待其融化冒烟后先爆香葱姜沫再放入河虾。也可用其他油，但记得油的量要多。如果太少，虾壳就不容易被炸得酥脆。
4/7. 加入老抽15ml，生抽15ml，盐适量，以及辣椒粒，略微翻炒后，倒入料酒，盖上锅盖闷2分钟。
5/7. 关火，加入糖，继续翻炒，直至糖粒融化。本帮菜喜好甜，所以我加了三汤匙，各位可依据自己口味酌情增减。
6/7. 出锅，装盘，撒葱花，倒啤酒！！！
7/7. 再给个近景！我都是连壳整个吃了，不过提醒各位胃不太好的，还是不要轻易尝试，以免吃下去胃难受！
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、提高性欲、抗早衰等功效；可与燕麦、枸杞、韭菜搭配；与苦瓜、葡萄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 本帮油爆河虾热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克