| 泡椒平菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 500克 | 泡椒平菇肉片热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于乡村舞93分钟消耗的热量...270 | |||||
泡椒平菇肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
平菇（250克）、瘦肉（250克）、泡椒（两个）、水淀粉（适量）、葱（两根）、食用油（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/4. 肉切片，用水淀粉拌匀备用。
2/4. 平菇洗净，择成适当大小，葱切段，泡椒切成马蹄状备用，备用。
3/4. 锅里放入适量油，油开后，倒入泡椒，花椒，姜片翻炒几下倒入肉片炒
4/4. 平菇倒入锅中和肉一起炒，炒几分钟后倒入芡汁再炒几分钟，加盐，葱段起锅。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、养颜、防癌等功效；可与冬瓜、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；可与莴笋、丝瓜、西瓜搭配；与雪花梨、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒平菇肉片热量418 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠61.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4 毫克
- 钾563 毫克